كيك الشوكولاتة..

المقادير

بيكنج صودا: ملعقة صغيرة ونصف

طحين: كوبان

الزبدة: نصف كوب

سكر: كوب ونصف

الشوكولاتة: 300 غراماً

القشطة: 100 غراماً

الكاكاو: ثلثان الكوب

البيض: 2 حبة

الفانيليا: ملعقة صغيرة

ملح: رشّة

طريقة التحضير

1. بالخلاط الكهربائي اخلطي كل من الزبدة والسكر والبيض والفانيلا.

2. اخلطي الطحين والبيكنج صودا والملح.

3. أضيفي الكاكاو على الطحين واخلطي المكونات.

4. بالتدريج ابدأي بإضافة كمية الطحين فوق خليط البيض مع الخفق المستمر.

5. اسكبي خليط الكيك بقالب مدهون بالزيت والطحين.

6. أدخليها الفرن المحمى مسبقا لمدة 40 دقيقة ثم جهزي تغليفة الشوكولاتة بإذابة الشوكولاتة مع القشطة بواسطة حمام مائي.

7. ادهني الكيك بالشوكولاتة الذائبة وبإمكانك تزيينها بالمكسرات أو الفواكة