المقادير | المكونات :
- جوز هند , كوب.
- (قطر (شيرة , حسب الرغبة.
- لوز , حسب الرغبة.
- فانيليا ,2 ملعقة صغيرة.
- بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة.
- بيض ,2 بيضة.
- لبن , كوب.
- زيت , كوب.
- سكر , كوب.
- سميد , كوب.
طريقة التحضير | طريقة العمل :
– نخلط السميد والسكر والبينكج باودر والفانيليا وجوز الهند اولاً.
– نضيف إليها السوائل الزيت واللبن والبيض
– نخلطهم بالملعقة جيداً.
– نصب الخليط في صينية بايريكس مدهون بالزيت أو الطحينة.
– نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعةٍ إلى أن تنتفخ، وتحمر من فوق.
– نقطع البسبوسة بعد أن تبرد
– نوزع اللوز على البسبوسة
– نرش عليها القطر ( الشيرة ) الساخن.
– نرش عليها جوز الهند، أو الفستق المبروش، حسب الرغبة