كيلو ونصف لحم بقر مفروم ملح و فلفل 3بيضات مخفوقه ومتبله ملح وفلفل حسب الرغبه 60 جرام بقدونس مفروم 100 جرام زيت زيتون 200 جرام أرز مطهو 40 جرام توابل اللحم من كنور
طريقة التحضير
1. في وعاء ، يوضع اللحم المفروم وتوابل اللحم ويضاف الأرز المطهو ثم البقدونس والبيض ويخلط جيدا 2- تشكل أصابع اللحم 4- يوضع زيت الزيتون في اناء علي النار حتي يسخن 5- تضاف أصابع الكفتة وتقلى لمد ه عشر دقائق حتي النضج وتقدم ساخنه
مطريه أون لاين matariaonline.com matariaonline.net
