سيدتى

الكرز هو نوى لحمي ينتمي إلى عائلة الورديات وهي عائلة كلا من المشمش واللوز والخوخ والبرقوق . يزرع الكرز في أجزاء كثيرة من العالم ، ولكن معظم الكرز منتج في الولايات المتحدة هناك نوعان رئيسيان من الكرز : الكرز الحلو (برقوق الطيرية) ، والكرز الحامض (برقوق كرز) . أصناف الحلو …

تلعب القهوة دوراً أكبر من دورها المنبّه لبدء نهار مفعم بالنشاط! صدّقي أنّ هذا الكوب الدافىء يساهم بمجمل مدخول المواد المضادة للتأكسد الى جسمنا التي تبيّن أنّها تحمي من أمراض شتّى منها أمراض القلب والشرايين. هل فكّرتي يوما” أنّه يمكن للقهوة أن تخفّف من خطر التعرّض لأمراض القلب؟ تبقى هذه …

استمتعي بالفايش الصعيدي مع كوب الشاي بالحليب في الصباح، وأخبرينا برأيكِ. المقادير: ¾ كيلو دقيق. ½ 1 كوب حليب مغلٍ. ½ كوب سمن. ½ 1 ملعقة كبيرة كركم. ½ 1 ملعقة كبيرة حمص السبوع مقشر ومطحون. ½ ملعقة صغيرة بودرة مَحْلَب من عند العطار، أو حليب بودرة. ¼ ملعقة صغيرة ملح. …

تتميز العديد من الأطعمة بالقدرة على مدنا الطاقة وتجدد خلايا الجسم وتجعلنا أكثر حيوية ونشاطًا، وهناك على النقيض بعض الأطعمة في ظهور أعراض التقدم. وذكر موقع “فرويندين” الألماني، أبرز هذه الأطعمة التي مع تناولها بشكل أكثر من الازم، سوف تجعلنا نشعر وكأن شكلنا أكبر. السكر مع تناولك كميات كبيرة من …

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس على الطريقة التركية، وشاركينا رأيكِ فيها. المقادير: دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع. ½ 1 كيلو بطاطس مقشرة، ومقطعة قطع متوسطة الحجم. ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح. ثمرة فلفل أحمر كبيرة مقطعة شرائح. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح. 3 ثمرات طماطم متوسطة الحجم، كل …

استمتعي مع عائلتكِ بحلوى ترايفل الشوكولاتة، وجربي طريقة عمله معنا، ولا تنسي أن تشاركينا رأيكِ. المقادير: قالب كيكة شوكولاتة مقطعة مكعبات صغيرة. ½ 2 كوب فواكه مشكلة. 2 كوب حليب. 4 أكواب كريمة مخفوقة. كوب شوكولاتة مبشورة. ½ كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام. ملعقة …

إذا كنتِ تحبين الزلابية، لكنكِ تضطرين لشرائها لأنكِ لا تتقنين صنعها، فإليكِ الطريقة الصحيحة لإعدادها، جربيها وشاركينا رأيكِ. المقادير: 3 أكواب دقيق. ¼ 1 كوب ماء دافئ. ¼ كوب زيت. 3 ملاعق كبيرة نشا. ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة سكر. ½ ملعقة صغيرة فانيليا. رشة ملح. شربات أو …

أعدي لعائلتكِ وضيوفكِ صينية البطاطس باللحم بهذه الطريقة من “سوبرماما”، وشاركينا رأيكِ. المقادير: كيلو بطاطس مقشّرة، ومقطعة قطع متوسطة الحجم. ½ كيلو لحم مقطع مكعبات. 6 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة فرمًا ناعمًا. كوب ماء. 2 بصلة كبيرة مفرومة. 4 فصوص ثوم كبير الحجم مفروم. ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. …

جربي طريقة عمل أصابع التمر الحلوة والمغذية وقدميها لأطفالكِ، وشاركينا رأيكِ فيها. المقادير: 3 أكواب دقيق. ½ كيلو عجوة. كوب ماء دافئ. ½ كوب زيت. ملعقة كبيرة سكر. 3 ملاعق كبيرة زبد طري. ¼ كوب زبد ذائب. ¼ كوب سمن. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة قرفة. 3 ملاعق صغيرة خميرة فورية. …

طريقة جديدة لعمل الجلاش بحشوة البسطرمة، وشاركينا رأيكِ ورأي أسرتكِ. المقادير: 20 ورقة جلاش. ½ كوب زبد ذائب. ¼ كيلو بسطرمة مقطعة قطع صغيرة. كوب جبن رومي مبشور. 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة. ½ كوب زيتون أسود شرائح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار. بيضة. ¼ كوب حليب. فلفل أسود مطحون. …