الرئيسية / سيدتى (صفحه 3)

سيدتى

رغيف اللحم على الطريقة التركية

تقدم لكِ اليوم وصفة مميزة من المطبخ التركي، اصنعي معنا رغيف اللحم بهذه الطريقة، وشاركينا تجربتكِ. المقادير: العجين 4 أكواب (600 جم) دقيق. ¼ 1 (310 مل) ماء دافئ. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت. ملعقتان كبيرة (30 جم) حليب بودرة. ملعقة كبيرة (15 جم) خميرة فورية. ملعقة صغيرة (5 جم) …

أكمل القراءة »

جلاش بالكاسترد

لصنع الجلاش وحشوه طرق متعددة، تعرفي معنا اليوم على إحداها واصنعي الجلاش بالكاسترد بهذه الطريقة. المقادير: ½ كيلو عجينة الفيلو. ¼ كيلو زبدة مُذابة. 6 أكواب حليب. ¼ 1 كوب سميد. ½ كوب سكر. 6 صفار بيض. 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية. ملعقة كبيرة فانيليا.  2 كوب شربات. الطريقة: في …

أكمل القراءة »

الماء والصحة

هل يمكن شرب الماء عند الأكل؟ نعم! الماء هو الخيار الأنسب والأصحّ خلال الوجبة. فهو خالٍ من السعرات الحرارية ولن يشعرك بالنفخة. تحتاج إلى أكثر من كوب من الماء للإرتواء بعد ساعة الرياضة! الماء أساسي ومهم جداً، خاصةً خلال النشاط البدني لأنه يساهم في تعزيز الأداء الجسدي ويعوّض عن خسارة …

أكمل القراءة »

التطعيم ضد الإنفلونزا يحمي الحامل وطفلها!

قال كريستيان ألبرينج إن التطعيم ضد الإنفلونزا يحمي الحامل وطفلها؛ حيث تنتقل الأجسام المضادة إلى الجنين أيضا، وبالتالي تتوفر للطفل بعد ولادته حماية من فيروس الإنفلونزا. وأوضح رئيس الرابطة الألمانية لأطباء أمراض النساء أن جهاز المناعة لدى حديثي الولادة لا يمكنه التصدي للفيروسات. وهنا تظهر أهمية تلقي الحامل للتطعيم ضد …

أكمل القراءة »

ليالي لبنان أحد أطباق الحلويات الشهيرة في لبنان

على طريقة المطبخ اللبناني، تقدم لكِم أحد أطباق الحلويات الشهيرة في لبنان، تعرفي على طريقتها معنا وشاركينا تجربتكِ. المقادير: 6 أكواب (1500 مل) حليب. ½ 1 كوب (375 جم) قشطة. كوب (150 جم) سميد. كوب (250 مل) قِطر، أو عسل. ½ كوب (125 جم) سكر. كوب (250 جم) فستق مجروش. …

أكمل القراءة »

مهلبية بالجيلي

أعدي لأطفالكِ اليوم المهلبية بالجيلي، فهي من الحلويات البسيطة التي يعشقها الأطفال. المقادير: 2 كوب (500 مل) حليب. ½ كوب (100 جم) سكر. ½ كوب (125 مل) كريمة خفق سائلة. ¼ كوب (60 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) نشا. باكت جيلي فراولة، أو أي …

أكمل القراءة »

الملوخية الخضراء

طريقة عمل الملوخية الخضراء، فجرّبيها معنا اليوم وشاركينا رأيكِ. المقادير: ½ كيلو (500 جم) ملوخية طازجة. ¼ 1 كوب (300 مل) مرق دجاج، أو لحم. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة (15 جم) ثوم مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة مجروشة. ملح وفلفل …

أكمل القراءة »

جلاش حلو بالمهلبية

ما رأيكِ في أن تصنعي لأطفالكِ اليوم طبق الجلاش الحلو بالمهلبية، تعرفي  على الطريقة. المقادير: ½ كيلو (500 جم) جلاش. ½ كوب (125 مل) سمن ذائب. 2 كوب (500 مل) حليب. ½ كوب (125 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) نشا. كوب (250 جم) مكسرات مشكلة مجروشة. ملعقة صغيرة (5 …

أكمل القراءة »

احترس من شرب “الشاي بالحليب”.. لهذا السبب!

حذر علماء ألمان من تناول مشروب الشاي مع الحليب، وذلك لما له من تأثير سلبي على صحة الإنسان، حيث يعتقد الكثير من الأشخاص حول العالم أن مشروب الشاي مع الحليب مفيد، ويقومون بتناوله يومياً.   وقال العلماء إن شرب الشاي مع الحليب يمكن أن يسبب عسر الهضم وتكوين الحصى في …

أكمل القراءة »

الوافل المقرمش

طريقة عمل الوافل المقرمش، جرّبيها معنا واستمتعي بها مع أطفالكِ. المقادير: 2 كوب (300 جم) دقيق. 2 كوب (500 مل) حليب. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد مُذاب. 2 بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ⅛ ملعقة …

أكمل القراءة »