الرئيسية / سيدتى (صفحه 3)

سيدتى

التطعيم ضد الإنفلونزا يحمي الحامل وطفلها!

قال كريستيان ألبرينج إن التطعيم ضد الإنفلونزا يحمي الحامل وطفلها؛ حيث تنتقل الأجسام المضادة إلى الجنين أيضا، وبالتالي تتوفر للطفل بعد ولادته حماية من فيروس الإنفلونزا. وأوضح رئيس الرابطة الألمانية لأطباء أمراض النساء أن جهاز المناعة لدى حديثي الولادة لا يمكنه التصدي للفيروسات. وهنا تظهر أهمية تلقي الحامل للتطعيم ضد …

أكمل القراءة »

ليالي لبنان أحد أطباق الحلويات الشهيرة في لبنان

على طريقة المطبخ اللبناني، تقدم لكِم أحد أطباق الحلويات الشهيرة في لبنان، تعرفي على طريقتها معنا وشاركينا تجربتكِ. المقادير: 6 أكواب (1500 مل) حليب. ½ 1 كوب (375 جم) قشطة. كوب (150 جم) سميد. كوب (250 مل) قِطر، أو عسل. ½ كوب (125 جم) سكر. كوب (250 جم) فستق مجروش. …

أكمل القراءة »

مهلبية بالجيلي

أعدي لأطفالكِ اليوم المهلبية بالجيلي، فهي من الحلويات البسيطة التي يعشقها الأطفال. المقادير: 2 كوب (500 مل) حليب. ½ كوب (100 جم) سكر. ½ كوب (125 مل) كريمة خفق سائلة. ¼ كوب (60 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) نشا. باكت جيلي فراولة، أو أي …

أكمل القراءة »

الملوخية الخضراء

طريقة عمل الملوخية الخضراء، فجرّبيها معنا اليوم وشاركينا رأيكِ. المقادير: ½ كيلو (500 جم) ملوخية طازجة. ¼ 1 كوب (300 مل) مرق دجاج، أو لحم. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة (15 جم) ثوم مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة مجروشة. ملح وفلفل …

أكمل القراءة »

جلاش حلو بالمهلبية

ما رأيكِ في أن تصنعي لأطفالكِ اليوم طبق الجلاش الحلو بالمهلبية، تعرفي  على الطريقة. المقادير: ½ كيلو (500 جم) جلاش. ½ كوب (125 مل) سمن ذائب. 2 كوب (500 مل) حليب. ½ كوب (125 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) نشا. كوب (250 جم) مكسرات مشكلة مجروشة. ملعقة صغيرة (5 …

أكمل القراءة »

احترس من شرب “الشاي بالحليب”.. لهذا السبب!

حذر علماء ألمان من تناول مشروب الشاي مع الحليب، وذلك لما له من تأثير سلبي على صحة الإنسان، حيث يعتقد الكثير من الأشخاص حول العالم أن مشروب الشاي مع الحليب مفيد، ويقومون بتناوله يومياً.   وقال العلماء إن شرب الشاي مع الحليب يمكن أن يسبب عسر الهضم وتكوين الحصى في …

أكمل القراءة »

الوافل المقرمش

طريقة عمل الوافل المقرمش، جرّبيها معنا واستمتعي بها مع أطفالكِ. المقادير: 2 كوب (300 جم) دقيق. 2 كوب (500 مل) حليب. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد مُذاب. 2 بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ⅛ ملعقة …

أكمل القراءة »

برياني بلحم الضأن

المقادير: ١ كيلوجرام لحم ضأن ٢كوب أرز بسمتي ٢ ثمرة بطاطس ١ بصلة كبيرة ١ كوب زبادي ٢ ثمرة طماطم متوسط الحجم ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ٢ فص ثوم ربع كوب زيت ذرة و نصف مكعب مرقة لحم ٠نصف ملعقة كبيرة كزبرة .  ملعقة وربع  صغيرة سكر نصف ملعقة …

أكمل القراءة »

القدرة الفلسطينية

جرّبي طهي اللحم بهذه الطريقة الفلسطينية الشهية، وشاركينا رأيكِ. المقادير: كيلوجرام (1000 جم) لحم، مقطع مكعبات. 5 أكواب (1250 مل) ماء مغلٍ. 2 كوب (400 جم) أرز بسمتي. كوب (200 جم) حمص. ½ كوب (125 جم) لوز وصنوبر محمص. بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا. قرن فلفل حار مفروم. 3 ملاعق …

أكمل القراءة »

المجدرة ” أكلة عربية تراثيّة”

المجدرة من المأكولات العربية التراثيّة، فجربيها المقادير: 2 كوب (400 جم) عدس بني، مغسول ومنقوع لمدة ساعة. 2 كوب (400 جم) أرز بسمتي، مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة. بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. بصلة كبيرة مفرومة. ¾ كوب (180 مل) زيت لقلي البصل. 2 كوب (500 مل) مرق دجاج. 5 …

أكمل القراءة »