الرئيسية / سيدتى (صفحه 10)

سيدتى

مخلل المكدوس

نوّعي في طريقة عمل مخلل الباذنجان مع وصفة المكدوس الشامية التي تقدمها لكِ “سوبرماما” اليوم. المقادير: كيلو باذنجان أسود صغير الحجم. ½ كيلو فلفل أحمر مفروم خشن. ½ كوب جوز مفروم خشن. زيت زيتون. 6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة. ملح. الطريقة: اغسلي الباذنجان جيدًا، دون نزع الجزء الأخضر. ضعي كمية …

أكمل القراءة »

السمك السنجاري

طريقة عمل السمك السنجاري الشهير، فجربيه وشاركينا رأيكِ. المقادير: 2 كيلو سمك بوري. 3 ثمرات جزر متوسطة الحجم مبشورة. ½ ثمرة فلفل أحمر كبيرة مقطعة شرائح. ½ ثمرة فلفل أصفر كبيرة مقطعة شرائح. ½ ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح. 2 بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا. كوب ماء. ثمرة بصل …

أكمل القراءة »

5 مشروبات فعّالة لفقدان الوزن بسرعة

تعد الرشاقة حلمًا يُراود كل سيدة، ومن المشروبات التي ذاع صيتها في هذا المجال، مشروب الماء والليمون، لأنه يساعد على تقليل الوزن، لكن الخبر السيئ في الأمر، أن هذا المشروب أخذ شهرة أكثر مما يستحق، لأن شربه وحده لن يمنحكِ الجسم المثالي كما تحلمين، هناك عدد من المشروبات الأخرى التي تساعدكِ …

أكمل القراءة »

مسقعة بالفريك

هل جربتِ من قبل التغيير في طريقة عمل المسقعة التقليدية؟ أضيفي إليها الفريك معنا اليوم، لتزيدي من قيمتها الغذائية. المقادير: 2 ثمرة باذنجان مقطع حلقات. 5 ثمرات فلفل أخضر مقطعة نصفين. ثمرة فلفل أحمر كبيرة مقطعة 4 قطع. ثمرة فلفل أصفر مقطعة 4 قطع. بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا. 4 …

أكمل القراءة »

كباب حلة بمكعبات البطاطس

كباب الحلة من الطرق الشهيرة لطهي اللحم، فما رأيكِ في أن تضيفي له مكعبات البطاطس وتخبرينا برأيكِ فيه؟ المقادير: كيلو لحم مقطع مكعبات. 5 بصلات كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا. 3 ثمرات بطاطس كبيرة مقشرة، ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم. 3 فصوص ثوم مهروس. 3 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة زبد. …

أكمل القراءة »

محشي الباذنجان

المحشي من الأكلات التي تشتهر بإعدادها المرأة المصرية، فاحترفي معنا اليوم طريقة عمل أحد أنواعه وهو محشي الباذنجان. المقادير: 2 كيلو باذنجان أبيض وأسود، متوسط الحجم ومقوّر من الداخل. كيلو أرز مصري مغسول. 3 بصلات كبيرة مفرومة ناعم. 4 أكواب عصير طماطم مركز. 4 أكواب مرق دجاج أو لحم. ½ …

أكمل القراءة »

طاجن لحمة بالخضار

أعدي لعائلتكِ طاجنًا غنيًا بالخضروات المفيدة والمتنوعة مع اللحم على طريقة “سوبرماما”، وشاركينا رأيكِ. المقادير: ½ كيلو لحم مقطع مكعبات. ¼ كيلو كوسة مقطعة مكعبات. ¼ كيلو جزر مقطع مكعبات متوسطة الحجم. ¼ كيلو باذنجان مقطع مكعبات متوسطة الحجم. ¼ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ¼  كيلو فاصوليا …

أكمل القراءة »

كشك صعيدي

الكشك من الأكلات المشهورة في عدة محافظات في مصر، وكل محافظة لها طريقتها الخاصة في إعداده، فما رأيكِ في تجربة الكشك الصعيدي؟ المقادير: ¼ كيلو كرات كشك صعيدي. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مفروم. 2 كوب مرق دجاج. 2 كوب لبن رائب. …

أكمل القراءة »

بالجدول: منيو أسبوعي كامل لرجيم دون حرمان

خطة كاملة لوجبات صحية طوال الأسبوع. السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة الإفطار 2 بيضة أومليت دون زيت ثمرة برتقال أو جريب فروت شريحة توست محمص مع 2 ملعقة من زبدة الفول السوداني ثمرة موز 2 بيضة مسلوقة ثمرة برتقال أو جريب فروت شوفان بالحليب والمكسرات علبة زبادي منزوعة …

أكمل القراءة »

العجة بالأرز

طريقة عمل إفطار مبتكر مُكوّن من عجة الأرز، فما رأيكِ في أن تجربيها معنا اليوم وتجددي في عجتكِ التقليدية؟ المقادير: كوب أرز مسلوق (متبقٍ لديكِ). 6 بيضات كبيرة. بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة. 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة بصل أخضر مقطعة صغير. ثمرة جزر مقطعة مكعبات صغيرة. …

أكمل القراءة »