مطريه أون لاين matariaonline.com matariaonline.net
مقالات مشابهة
طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس على الطريقة التركية، وشاركينا رأيكِ فيها.
المقادير:
- دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.
- ½ 1 كيلو بطاطس مقشرة، ومقطعة قطع متوسطة الحجم.
- ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح.
- ثمرة فلفل أحمر كبيرة مقطعة شرائح.
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- 3 ثمرات طماطم متوسطة الحجم، كل واحدة مقطعة 4 قطع.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- عصير 2 ثمرة ليمون.
- ½ 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة أُوريجانو مجفف.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- سخني الفرن عند درجة حرارة 190.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيه في صينية فرن.
- أضيفي البطاطس والبصل والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم، وقلبي جيدًا.
- في وعاء كبير، ضعي الماء وصلصة الطماطم والأوريجانو والملح والفلفل الأسود والزيت وعصير الليمون، وقلبي جيدًا.
- صبي هذا الخليط فوق الدجاج والخضرات، ثم غطي الصينية بورق فويل، وضعيها في الفرن لمدة 90 دقيقة.
- أزيلي الفويل، ثم ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 15 دقيقة.
