مطريه أون لاين matariaonline.com matariaonline.net
مقالات مشابهة
تعلمي طريقة عمل سمبوسك الجبن لتقدميه لعائلتكِ كطبق جانبي في العزومات أو كوجبة خفيفة في أي وقت.
المقادير:
- عجين السمبوسك، أو باكت سمبوسك جاهز.
- ½ كوب جبنة فيتا.
- ½ كوب جبنة كريمي.
- ½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم.
- ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم.
- ملعقة كبيرة نعناع طازج مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبيها جيدًا.
- افردي ورقة العجين، ثم ضعي الحشو في طرف الورقة، ولفيها على شكل مثلث.
- أو افردي كل كرة على شكل دائرة (عجينة المنزل)، ثم أغلقيها لتصبح على شكل نصف دائرة وضفري أطرافها بأصابعكِ.
- اقلي السمبوسك في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
