مطريه أون لاين matariaonline.com matariaonline.net
مقالات مشابهة
نتناول الأرز الأبيض مع غالبية أصناف الطعام، والآن حان وقت التجديد في شكله ومذاقه مع هذه الوصفة البسيطة.
المقادير:
- ¼ 2 كوب مرق دجاج أو لحم أو ماء مغلٍ.
- 2 كوب أرز مصري.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي ¾ كوب أرز، وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي باقي الأرز، وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي السمن والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي المرق وقلبي، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 45 – 55 دقيقة حتى ينضج.
