نعم ببيضة واحدة يمكنكِ صنع أشهي طبق حلوى، تعرفي على طريقة عمل كيك البيضة الواحدة، وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
- ½ 1 كوب (225 جم) دقيق.
- ½ كوب (120 مل) حليب.
- ⅔ كوب (130 جم) سكر.
- ¼ كوب (60 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
- بيضة.
- ملعقتان صغيرتان (10 جم) بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
الطريقة:
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
- في وعاء، ضعي الدقيق والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا.
- في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كالكريمة.
- أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًّا بالتبادل مع الحليب، حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد، ومرشوشة بالقليل من الدقيق.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة.